九游体育5月10-11日，由中国饭店协会主办的2025CHA中国美食锦标赛——泛珠三角‘万厨万菜’烹饪技能大赛落幕。我校烹饪健康系师生凭借扎实的专业功底与创新实力，在线上、线下双赛道均斩获亮眼成绩，彰显风采！

　　线上比赛中，我校三位参赛教师以精湛厨艺与创意菜品突出重围，一举包揽3枚特金奖！一道道融合传统风味与现代烹饪理念的佳肴，从食材搭配到摆盘设计均展现出深厚的专业积淀，不仅征服了评委，更通过镜头向全国观众传递了我校烹饪健康系的教学成果与创新活力。

　　王燕兰老师凭借作品明月酥、仿生象形梨摘得金奖，以细腻技法诠释传统面点的新魅力；

　　林健帮老师以创意十足的田园南瓜包、趣味佛手设计荣获银奖，展现中西融合的独特巧思。

　　陈盛针老师以招牌菜品果香头抽焗温氏土鸡、烧味脆皮虾球斩获银奖，在煎炒烹炸间尽显中式烹饪的火候精髓。

　　此次大赛优异成绩的取得，是我校烹饪健康系“以赛促教、以赛促学”教学理念的生动实践。近年来，系部始终坚持打造“双师型”教师团队，鼓励教师参与行业赛事、企业实践，提升专业技能与行业视野；；=将赛事标准、行业前沿融入教学，培养学生“创意+实操”双能力，夯实职业发展根基；并于与餐饮企业合作共建实训基地，让学生在真实场景中淬炼技艺，对接市场需求九游体育。

　　每一份奖牌都是新的起点！烹饪健康系全体教师将以此次获奖为动力，继续深耕烹饪与健康领域，培养更多“懂营养、精技艺、善创新”的高素质技能人才，为传承中华美食文化、助力餐饮行业高质量发展贡献华风力量！返回搜狐，查看更多